#chè bị đắng chát

Nước chè xanh trung du: cách hãm chè tươi và pha chè búp như người Đoan Hùng

Cách hãm nước chè xanh tươi từ lá chè bánh tẻ và pha chè búp khô theo thói quen vùng trung du Phú Thọ: chọn lá, nhiệt độ nước, thời gian ủ, và vì sao chè bị đắn